Het Honig Breethuis staat bekend om zijn connectie met de productie van papier voor de Amerikaanse Onafhankelijkheidsverklaring, afkomstig uit de Zaanse papiermolens van Jacob Honig. Deze historische link maakt het pand bijzonder.
De werkzaamheden die KernBouw heeft uitgevoerd omvatten:
- Het herstel van houtrot
- Metsel- en voegwerk
- Schilderwerk
- Het reproduceren van houten gevelornamenten
Alle werkzaamheden zijn met de hand uitgevoerd en conform de richtlijnen van monumentenzorg. We hebben daarbij bijzondere aandacht besteed aan het behoud van het historische karakter van het pand.
De renovatie van het Honig Breethuis heeft ongeveer vijf maanden geduurd en is begin 2025 opgeleverd.